Lämmler
Spätburgunder
GG
2018
VDP.GOSSE LAGE ® zeichnet die hochwertigsten deutschen Weinberge aus. Hier reifen die besten Weine mit expressivem Lagencharakter und besonderem Reife- potenzial. Der trockene Wein aus VDP.GROSSER LAGE wird als VDP.GROSSES GEWÄCHS bezeichnet. Dieser Wein stammt von unserem ältesten Weinberg auf bis zu 400m ü. M., der in unserer Familie „Brenner“ genannt wird.
Grape varietie(s)
Spätburgunder
Description
Mit rubinrotem Kern strahlt er im Glas.
Frisches Herbstlaub, Minze, Veilchen, Bourbon-Vanille, Steinpilze, geröstete Haselnüsse und Kaffee, Steinpilze, Unterholz und Sanddorn. Rohes Rindfleisch und luftgetrockneter Schinken. Delikate Fruchtnoten von roten und schwarzen Waldbeeren, sowie Sauerkirsche.
Druckvoll und konzentriert am Gaumen, elegante und animierende Säure, seidige, dichtmaschige Tanninstruktur große Länge mit viel Frische. Ein Langstreckenläufer!
Recommendation
Festtagswein, zu Wild, Wildgeflügel, Braten, Kaninchen, Pilzen, kräftigen Fischgerichten
Vineyard
Fellbacher Lämmler
Soil
Bunter Mergel, Kieselsandstein