Lämmler
Grauburgunder
GG
Trocken
2017
VDP.GOSSE LAGE ® zeichnet die hochwertigsten deutschen Weinberge aus. Hier reifen die besten Weine mit expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotenzial. Der trockenen Wein aus VDP.GROSSER LAGE wird als VDP.GROSSES GEWÄCHS bezeichnet.
Grape varietie(s)
Grauburgunder
Description
Intensive tiefgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
Vorerst reduktiv. Dann entfalten sich Haselnuss, Bananenblätter, Sesam, Zitronengras, Thymian und Miso, gefolgt von frischer Banane, Flugananas, Papaya und Pfirsich.
Kraftvoller und eleganter Burgunder mit viel Spannung. Die saftige Säure, kernige Tanninstruktur, sowie feine Kremigkeit animieren bis zum letzten Schluck. Große Länge und langanhaltende Frische.
Recommendation
kräftige Fischgerichte, helles Fleisch, Butter- und Sahnesaucen, Pilze
Vineyard
Fellbacher Lämmler
Soil
Gipskeuper