Schnait
Riesling
Trocken
2019
Die VDP.ORTSWEINE sind Botschafter ihrer Gemeinde. Sie entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb einer Ortsgemarkung. Beschränkte Erträge und regionale Rebsorten, sowie eine angemessene Mindestreife bevor sie auf den Markt kommen, sind Grundvoraussetzung.
Schnait ist, seitdem es Weinbau im Remstal gibt, für seine Weißwein-Qualitäten bekannt. Früher für Silvaner und heute vor allem für Riesling.
Grape varietie(s)
Riesling
Description
Brillante tiefgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
Feines und delikates Bouquet aus Mandarine, gelbem Apfel, Maracuja, roter Johannisbeere, Nektarine und Ananas, begleitet von würzigen Noten, wie frisch getrocknetem Heu, Hefe, Holunderblüte, Litschischale.
Die lebendige reife Säure, dichte würzige Struktur und ein vollmundiger, saftiger Geschmack sorgen für puren Trinkspaß am Gaumen. Druckvoll mit langanhaltender Frische.
Recommendation
Aperitif, Alltagswein, zu Sushi, leichter asiatischer Küche, Spargel, Fisch und Meeresfrüchten, Tatar
Soil
Sandsteinverwitterung, Bunter Mergel