Zurück zur Terminübersicht
  • DE
  • EN
MENÜ
  • Home
  • Das Weingut
    • Team
    • Geschichte
  • Die Lagen
    • Fellbacher Lämmler
    • Uhlbacher Götzenberg
    • Schnaiter & Beutelsbacher Altenberg
    • Fellbacher Goldberg
    • Rotenberger Schlossberg
    • Untertürkheimer Mönchberg
  • Der Wein
    • Sekt
    • Roséweine
    • Weißweine
    • Rotweine
    • Süßweine
  • Wein kaufen
    • Im Weingut
    • Im Handel
  • Presse
  • Termine
  • Kontakt
    • Anfrage
    • Öffnungszeiten
    • Anfahrt
  • Impressum
  • Datenschutz
Eine Flasche Fellbach Riesling Trocken, 2018, vom Weingut Schnaitmann

Fellbach

Riesling

Trocken

2018

Die VDP.ORTSWEINE sind Botschafter ihrer Gemeinde. Sie entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb einer Ortsgemarkung. Beschränkte Erträge und regionale Rebsorten, sowie eine angemessene Mindestreife bevor sie auf den Markt kommen, sind Grundvoraussetzung

Rebsorte

Riesling

DOWNLOAD PDF

Beschreibung

Klare, tiefgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
In der Nase nimmt man Limette, Pfirsich, Aprikose, frische Birnen, Galia-Melone und Preiselbeere war, akzentuiert mit weißem Pfeffer und Waldmeister.
Am Gaumen zunächst reife Frucht, vollmundig, dann packt die animierende Struktur aus Säure und feinen Gerbstoffen zu, viel Frische mit schöner Länge.

Empfehlung

zu Tatar, gebratenen Meeresfrüchten, edlen Fluss- und Meeresfischen, Austern, paniertem Schnitzel, Kartoffelquiche und fermentiertem Gemüse

Boden

Gipskeuper

Bewirtschaftung

zertifiziert biologisch

Ertrag

40 l/ar

Vinifikation

Spontangärung und Ausbau im Edelstahl

Alkohol

12,5 % vol.

Restzucker

4,4 g/l

Säure

7,2 g/l

Abfüllung

Juni 2019

optimale Trinkreife

2019 - 2024

Serviervorschlag

8-10°C im Weißweinglas

[cookies_revoke]