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Zur KasseZum WarenkorbSteinwiege
Riesling
Trocken
2020
Steinwiege® ist ein geschützter Name für unsere reinsortigen Gutsweine aus VDP. klassifizierten Lagen.
Rebsorte
Riesling
Vinifikation
Spontangärung und Ausbau im Edelstahl, vegan
Beschreibung
Im Glas zeigt sich der Wein in hellgelb mit grünen Reflexen. Er duftet nach Orangenblüte und -schale, Heu und Hefe. Klare Fruchtnoten von Äpfeln, reifen gelb- und rotbackigen Birnen, Pampelmusen und Nektarinen ergänzen das Aromenbild. Am Gaumen hat er einen geradlinigen Charakter durch die vibrierende Säure und den niedrigen Alkohol. Die saftige Fruchtigkeit sowie griffige Struktur sorgen für eine tolle Balance und laden reizvoll zum nächsten Schluck ein.
Empfehlung
Alltags- und Sommerwein, zu leichter Küche, geräucherten und luftgetrockneten Fleisch- und Fischspezialitäten, Gerichten mit rohem Fleisch oder Fisch, Flussfischen, Meeresfrüchten, Rohkostsalaten
Boden
Mergel, Gipskeuper
Bewirtschaftung
zertifiziert biologisch
Ertrag
50 hl/ha
Alkohol
12,0 % vol.
Restzucker
6,8 g/l
Säure
6,6 g/l
Abfüllung
August 2021
optimale Trinkreife
2021 - 2026
Serviervorschlag
8°C im Weißweinglas
€ 9,20 0.75 l Flasche (12,27 €/1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten, Art.-Nr. 60430321